Ev Dışına Gıda Tutarlılığı
Yerel gıda sistemleri içerisinde ev dışına gıdanın saÄŸlığını ve güvenliÄŸini garanti altına almak olmazsa olmazdır. Bu, üretimden tüketime kadar tüm süreçte temizlik uygulamaların uygulanmasıyla hedeflenir. Çünkü gıda zehirlenmesi riskini en aza indirmek ve halk saÄŸlığını tehdit etmekten korumak çok önemlidir. GÄ